Ingredientes

• 2 papas medianas, limpias, en bastones
• 1 cucharada aceite de oliva
• Sazonador lemon-pepper, al gusto
• Sal, al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno a 220°C.
2. Cortar las papas en bastones del mismo tamaño para que todas las papas se cocinen igual.
3. Colocar en un bowl grande y agregar una cucharada de aceite de oliva y mezclar muy bien con las manos para que todas las papas estén cubiertas de aceite.
4. Se puede agregar el lemon pepper y mezclar las papas para que todas estén cubiertas o se pueden colocar las papas sobre una bandeja engrasada o con papel encerado y cubrir con lemon-pepper al gusto.
5. Hornear durante 30-40 minutos volteando las papas cada 10-15 minutos para que se doren de todos lados.
6. Servir con ketchup, mayonesa de sriracha, salsa picante o su salsa favorita.

Notas: Es bueno dejar la piel a la papa porque aporta nutrientes y tiene un rico sabor, pero si no les gusta con cáscara las pueden pelar.