No te puedes equivocar con este favorito de la familia
Ingredientes
2 cucharadas. Badia Sazón Completa®
1 pollo entero
4 cucharadas mostaza de Dijon
3 limones (zumo y cáscara)
½ taza de perejil fresco picado finamente
3 tallos de perejil fresco
5 cucharadas Aceite de oliva Badia
2 tomates ciruela
2 tazas de arroz blanco pre cocido
6 tazas de agua
1 cucharada. sal
Verduras mixtas
Preparación
Preparación de pollo entero asado
1 Coloque el pollo en una bandeja para hornear; Frotar en Badia Sazón Completa®
Mezclar la mostaza de Dijon, el jugo de limón y la ralladura
2 Frote esta mezcla sobre el pollo, coloque unas cuantas rodajas de limón en el interior y encima del pollo, junto con el jugo de limón medio exprimido para mejorar el sabor
3 Vierta el aceite de oliva alrededor del pollo y coloque 5 cucharadas de aceite de oliva de Badia a un lado durante 30 minutos
A continuación, asar a 360 grados durante 45 minutos hasta que estén doradas
Retirar del horno y dejar a un lado durante 5 minutos antes de servir
Preparación del Arroz
4 Cocinar el arroz en agua con tallos de perejil y sal durante 35 minutos o hasta que el agua se haya evaporado.
Cuando haya terminado, agregue perejil finamente picado y tomates de ciruela picados groseramente
5 Coloque el pollo en un plato
Sirva verduras mixtas y arroz en tazones separados.